Grauburgunder Fossil Ried Steinbruch 2022
18,00 €
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Nase: Eicheholznoten, getrocknetes Steinobst, reife Birne
Gaumen: Fruchtschmelz, Steinobst, frische Säurestruktur
Alk.vol.: 14 %
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 1,5 g/l trocken
Lagerpotenzial: 3-8 Jahre
Herstellungsmerkmale: sehr reifes Traubenmaterial, später Lesezeitpunkt, auf der Hefe gelagert für mehr als 5 Monate. Vergoren und gelagert in französischen Eichenholzfässern. Gelagert zwischen 15-18 Monaten.